Сметана с содержанием жира до 15% подорожала. Теперь цена продукта в среднем по Украине составляет 17,92 грн/кг, что на 14 копеек больше, чем еще на прошлой неделе. Об этом свидетельствуют данные регионов из исследования «АгроПерспективы», передает УНН.

Еще в первой декаде сентября цены на сметану в среднем по Украине составили 17,78 грн/кг.

Напомним, в Украине с 11 млн т молока на фабричную переработку идет 4,5 т. Иными словами, цены на 60% рынка формируются так, что нигде не фиксируются, и их невозможно проанализировать.

Это касается домашнего молока, сметаны, которые продаются на лотках и рынках.

По словам Сергея Чепака, директора Агентства социально-политических исследований «Вейс-Украина», разброс в ценах также вызван тем, что дотации на эти продукты как социально значимые идут предприятиям из региональных бюджетов.

Читайте также:  Украинскую колбасу делают из крахмала, свиной кожи и ГМО (Экспертиза)

«А местная власть устанавливает разные закупочные цены на местном уровне, — говорит он. — Пока молоко доходит от крестьянина, фермера до прилавка — дорожает в несколько раз. Это абсурд. Необходимо на государственном уровне установить минимальные закупочные цены, как, например, на водку».

За неделю продукт подорожал до 17,92 грн за килограмм

При подготовке статьи были использованы материалы: www.segodnya.ua