Компонент красного вина, ресвератрол, бесполезен для людей с нормальным обменом веществ. Такой вывод сделали сотрудники школы медицины Университета Вашингтона.

Ранее ученые связывали регулярное умеренное употребление красного вина со снижением риска развития сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета. Однако точно неизвестно, какой компонент в вине придает ему такие свойства. Новое исследование показало, что это не ресвератрол. Ученые под руководством доктора Сэмюэля Клеина пришли к выводу, что ресвератрол улучшает показатели обмена веществ только у людей с метаболическими нарушениями, но не эффективен для здоровых людей.

По словам авторов, данное исследование показывает, что прием пищевых добавок с ресвератролом людьми с нормальным обменом веществ — напрасное занятие.