Совокупный объем пищевых продуктов, выбрасываемых в мусор жителями ЕС, составляет 89 миллионов тонн в год. Каждый житель ЕС ежегодно отправляет в мусорную корзину 179 килограммов продуктов, причем 60% из них находятся в хорошем состоянии. Как сообщили эксперты Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН, этот показатель постоянно растет и, если проблемой не заниматься, то к 2020 году он достигнет 126 миллионов тонн. Частные лица выбрасывают 42% от указанного количества, передает Publico.es, 39% приходится на фирмы-производители, 5% – на розничную торговлю и 14% – на предприятия питания Источник: EuroMag
Большая часть выбрасываемых продуктов – не испорченные.
При подготовке статьи были использованы материалы: www.segodnya.ua