Фестиваль гурманів у серці Європи. Просто посеред парку у Брюсселі вишукані ресторани пригощали всіх охочих делікатесами. І якщо фуа-грою, трюфелями й антрекотами місцевих не здивуєш, то борщем та варениками — цілком. Усі кухні світу за один день намагалася скуштувати Оксана Кундіренко.

Оксана Кундіренко, кореспондент:

— Не тільки брюсельська капуста. Столиця Європи цими вихідними стала столицею кулінарною. Найкращі шеф-кухарі з найкращих ресторанів взялися приготувати свої коронні страви.

Французька, китайська, індонезійська — у космополітичному місті є ресторани ледь не з усіх країн. Бо самі бельгійці власну кухню вважають трохи одноманітною.

Креветки — з картоплею фрі, яловичина карбонара — з картоплею фрі, реберця у білому соусі — з картоплею фрі.

Те, що зазвичай коштує не один десяток євро, можна отримати ледь не задарма. На вході гості купують яскраві жетони, які й слугують валютою. У тому і суть фестивалю, щоб їжа гурманів стала доступною — розповідають організатори.

Стефані ван дер Страатен, організатор фестивалю Eat Brussels:

— 2012 рік у Брюсселі — рік гастрономії. Ми подумали, як так сталося, що кулінарні фестивалі проводяться у Лондоні, Берліні, Мілані, а у Брюсселі, столиці Європи, нічого подібного не відбувається.

Тепер і тут кулінарна магія — всі можуть бачити, як із звичайних інгредієнтів народжується шедевр.

— Українські вареники, ось вони, на вас дивляться!

А це — почесні гості фестивалю. Намагаються здивувати європейців котлетами по-київськи, домашньою ковбасою, салом, та ще й тим, що до сала.

Арнольд, відвідувач фестивалю Eat Brussels:

— Мені сказали, це ваша традиція, випити, а потім — закусити. Та я не очікував, що українська горілка буде такою міцною. Тепер точно треба щось з’їсти, чекаю вареників!

Біля українського стенду у Брюсселі — не проштовхнутися. Що вкотре доводить, найкоротший шлях до серця Європи, так само як і до чоловічого, через шлунок.

Оксана Кундіренко і Василь Трушковський, Новини, Телеканал «Інтер», Брюссель, Бельгія